40390390Обновлено 8 июняБыл(а) в этом месяце


Работа в Минске / Резюме / IT, Интернет, связь, телеком / Инженер технолог
53 года (родился 07 июня 1967), высшее образование
Минск, готов к переезду: Великий Новгород, Москва 
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Мастер, технолог, инженер ОКК

Полная занятость, готов к командировкам
60 000 руб.

Опыт работы 28 лет и 7 месяцев

    • Февраль 1992 – работает сейчас
    • 28 лет и 7 месяцев

    Мастер цеха, инженер по охране труда, технолог рыбообработки и производства, начальник ОКК

    ОАО РОК-1 СПб, ООО "Липецкрыба-Производство", ОАО "Белрыба" г. Минск. ООO "Велрыбпрм" OOO Карельский рыбкомбинат, фирма "МИР"
    Пищевая промышленность

    Обязанности:

    1. Организация производства, управление и работа с персоналом. 2. Контроль качества и составление отчетов, документации на поступающее сырье, пищевые добавки, вспомогательные материалы. 3. Контроль за соблюдением технологий производственных процессов, качеством и хранением выпускаемой продукции. 4. Проведение санитарных дней, санитарный контроль производственных помещений, оборудования, рабочего персонала. 5. Контроль качества и составление документации на проведение физико-химических, органолептических, микробиологических исследований поступающего сырья, пищевых добавок, готовой продукции. 6. Подготовка и проведение внутренних и внешних аудитов.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

1. Организация и управление производством. 2. Контроль качества: поступившего сырья, вспомогательных материалов, производственно-технологического процесса, выпуска и хранения готовой продукции. 3. Работа с внутренней производственной документацией (ТИ, рецептуры) и поступающей внешней. 4. Подготовка и проведение внутренних и внешних аудитов.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто