Резюме «Су-шеф» в Минске

Найдено 18 резюме
После регистрации будет доступно 26 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 1 марта
45 000 Р, 42 года, Минск, готов к переезду в Санкт-Петербург, стаж 20 лет и 11 месяцев
Повар, Ренессанс Минск отель, 2 месяца
Работа в мясном цеху, составление заявок.
Обновлено 1 марта
40 000 Р, 42 года, Минск, готов к переезду в Санкт-Петербург, стаж 20 лет и 11 месяцев
Повар, Ренессанс Минск-отель, 2 месяца
Работа в мясном цеху, составление заявок.
Обновлено 17 мая 2015
По договоренности, 37 лет, Минск, готова к переезду в Киев, стаж 14 лет и 8 месяцев
Руководитель службы персонала, общепит, 3 года и 7 месяцев
Создание всех Hr процессов при открытие нового ресторана. Формирование и оптимизация всех Hr-процесов (систематизация ведения кадрового учета, подбора персонала, адаптации, оценки, формирования и поддержания корпоративной культуры...) Формирования, систематизация, внедрения программ введения в должность новых сотрудников предприятия (создания различных форм документов-бланков, а также их внедрения, обучения непосредственных руководителей различных отделов в участии НR-процессов (совместное создания различной документации, которые должны существовать на предприятие для внедрения HR-процессов), организация внешнего и внутреннего обучения сотрудников предприятия, и сопровождения различной документации этого процесса, работа с внешним и внутренним кадровым резервом (создания различной документации).... - совместная работа с зав. производства, гл. инженером, менеджерами ресторана, организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана; - совместная работа с зав. производства, гл. инженером, менеджерами ресторана, решение административно-хозяйственных и организационных вопросов; - разработка и внедрения и поддержания систем оценки персонала: система KPI, оценка 360°, оценка 180° аттестация, кадровый резерв (внешний и внутренний); - совместная работа с зав. производства, гл. инженером, менеджерами ресторана, контроль выполнения стандартов качества на производстве и в зоне обслуживания гостей; - работа с иностранными гражданами – прием на работу, получения специальных разрешений, налогообложение (взаимодействие с департаментом МВД); - получение спец разрешения (шеф повар, су-шев, 2 повара), взаимодействие с ОВИР для временного пребывания иностранцев, а также получение годовых регистраций и виз, а также с гострахом получение страховок, работа с агентствами переводов для перевода паспортов для заверения паспортов в нотариальных конторах).
Обновлено 12 октября 2011
По договоренности, 31 год, Минск, готов к переезду, стаж 15 лет и 4 месяца
Повар, 15 лет и 4 месяца
Су-шеф. в данный момент.
Обновлено 23 сентября 2011
40 000 Р, 25 лет, Минск, готов к переезду, стаж 6 лет и 10 месяцев
Повар-сушист, ЧТПУП Кафе "ГАРАЖ", 6 лет и 3 месяца
Непосредсвенно занимался приготовление блюд японской кухни (все виды суши, сашими, тяханы) Также овладел навыками по приготовлению пиццы. получил диплом как лучший сушист сети, получил 2-ой диплом на суши-батле каторый проходил в "МОН КАФЕ"
Обновлено 23 сентября 2016
По договоренности, 34 года, Минск, стаж 1 год и 1 месяц
Су-шеф, Ресторан "Светлый", 1 год и 1 месяц
Обновлено 12 августа 2016
По договоренности, 28 лет, Минск, готов к переезду, стаж 2 года и 3 месяца
Су-шеф, ооо Град, 2 года и 3 месяца
Шеф-повар
Обновлено 9 августа 2016
50 000 Р, 24 года, Минск, готов к переезду, стаж 8 месяцев
Су-шеф, Салон Трафик, 8 месяцев
Здраствуйте Работодатель!! Начел работать с 17 лет Первый опыт г. Лида Гродненскоя обл. РБ, кафе Облизуха, Работал 2,5 года Второе места работы Евроторг наченал с открытия работал пекарямь, проработал 2 месеца), уволился по причине того что поробывал выпечку) Третие места работы Стафф консалтинг это Минская фирма, отправляющея поваров в сеть супер маркетов Бахатле в. Москве Работал первых 3 месеца на Тверской 21 паваоам Горячего цеха, Потом 3 месяца на Балашехе пекарем, уволился по причине денег и развала фирмы, СтаффКонсадинГ!!! Четвертое место работы г. Минск Партезанкоя. Планета пицца проработал 2 месеца Пиццерам, ушел по ресине лучшего предложения в другой пиццерии. Пятое место работы, г. Минск Пицца Мания Автозоводкая, работал 9 месецев поваром универсалом, сушистам. Шестое место работы г. Малорита Бресткоя облость, работал Су-Шефам, работал пол года в смене 3 человека. На данный момент нахожусь в г. Минск, снимаю жилье, санитарная книжка и все документы для оформления имеются. Общий опыт работы 6 лет
Обновлено 19 июля 2016
По договоренности, 41 год, Минск, стаж 4 года и 1 месяц
Шеф-повар, кофе пиццерия"Калабрия", 4 года и 1 месяц
Повар, Су-шеф, шеф-повар. Приготовление блюд любой сложности. Опыт работы в С Петербурге.
Обновлено 9 февраля 2016
По договоренности, 27 лет, Минск, готов к переезду в Москву, Сочи, стаж 6 лет и 1 месяц
Су-шеф японской кухни, ООО "Суши весла", 6 лет и 1 месяц
1.организация технологических процессов на кухне 2.контроль качества продуктов 3.формирование заявки продуктов с основного склада и дальнейший их контроль 4.разработка нового меню 5.открытие ресторана с нуля 6.обучение персонала 7.контроль за работой персонала 8.контроль за отдаваемой продукцией поваров 9.управление персоналом на кухне 10.управление материально-техническим снабжением на кухне (т.е следить на оборудованием для приготовления блюд, заточкой ножей и т.д) 11. Наличие санитарной книжки 12. Приготовление блюд при соблюдении норм и рецептов 13.опыт в организации банкетов (организация банкетов для японского посольства в городе Минске)
Обновлено 15 января 2016
По договоренности, 33 года, Минск, готов к переезду, стаж 12 лет и 8 месяцев
Повар, повар универсал, су-шеф, шеф повар, Рестораны, кафе, 12 лет и 8 месяцев
Приготовление салатов, первых и основных блюд, десеров, обслуживание банкетов, фуршетов от 100 чел. и более, рабоа с калькуляционными карами, разработка блюд вегетарианской кухни
Обновлено 14 ноября 2015
По договоренности, 36 лет, Минск
Обновлено 6 марта 2015
По договоренности, 23 года, Минск, стаж 2 года и 7 месяцев
Су-шеф / Шеф-повар / Заведующий производством, ооо*Новита*, 2 года и 7 месяцев
Управление персоналом, обучение персонала, разработка меню, контроль за качеством блюд, составление технологических карт, снятие остатков, приготовление блюд (VIP-уровень), закупка продуктов, контроль обслуживания, проведение банкетов, выездные мероприятия, умение работать в команде, отчетность.
Обновлено 22 февраля 2014
30 000 Р, 28 лет, Минск, готов к переезду, стаж 8 лет
Повар, су-шеф, Ресторан "Виктория", 8 лет
Соблюдать режимы и технологию приготовления продукции и.т.д
Обновлено 9 июня 2012
60 000 Р, 38 лет, Минск, готов к переезду, стаж 11 лет и 8 месяцев
Шеф-повар, заведующий производства 2 В 1, Ресторан Круиз, 7 лет и 8 месяцев
Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролироать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню. Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу. Проводить бракераж готовой пищи. Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проводить работу по повышению квалификации работников.
Обновлено 16 марта 2012
45 000 Р, 33 года, Минск, готов к переезду, стаж 7 лет и 9 месяцев
Start-up менеджер, ЧТПУП TNT("TNT" PartyBar), 5 лет и 7 месяцев
Участие в разработке общей концепции заведения, план запуска. Разработка направлений меню кухни и организации обслуживания. Документы:ассортиментный перечень, карта меню, акты контрольных проработок, технологические карты. Взаимодействие с подрядчиками и поставщиками. - Мониторинг, анализ предложений, составление планов работ, составление заявок на оборудование, инвентарь, посуду, хознужды, инициация заключения договоров, анализ выполнения работ, поставок. Поиск поставщиков сырья. - Мониторинг рынка, анализ экономической целесообразности сотрудничества, качества сырья. Составление первичных заявок на базе меню и организация бесперебойного снабжения. Организация процесса производства. - Технологический процесс, движение сырья и продукции, Программа производственного контроля, стандарты качества продукции, чек-лист. Бракеражная комиссия, контроль. Персонал - Поиск, подбор персонала, обучение. Документы:анкеты, должностные инструкции, стандарты сотрудников, регламент; программы тренингов. Санитария и гигиена труда. - Обеспечение технологического процесса и движения. Оснащение необходимыми средствами и оборудованием:измерение, дезинфекция, УФ, бактериологический контроль. Заключение договора с СЭС на обслуживание. Маркетинг. - План перспективных мероприятий, акций, дополнительно разработка тематики и сезонной направленности, дифференциация путей реализации продукта. Мотивация персонала. Клиентинг. Deadline-апрель 2012.
Обновлено 1 мая 2011
По договоренности, 42 года, Минск, готов к переезду, стаж 14 лет и 2 месяца
Ст-повар, ООО"Кафе"Блюз"" Р-н"Saloon", 11 лет и 8 месяцев
Работа с поставщиками продуктов питания, ведение складского учёта продуктов питания, работа с клиентами: составление меню, организация проведения мероприятий, организация и управление технологическим процессом, контроль за качеством приготовления блюд, составление технологических карт, ведение документации, учёт рабочего времени персонала.разработка и введение новых блюд.
Обновлено 6 мая 2008
20 000 Р, 29 лет, Минск, готов к переезду, стаж 14 лет и 1 месяц
Повар, Су Шеф., 14 лет и 1 месяц
Начинал (16 лет) учеником Шеф-повара, Повар горячего цеха (средиземноморская кухня, Японская, Русская). В настоящее время работаю Су Шефом японской кухни в ресторане Милленниум., - ученик Антона Каленника (Мон кафе) (гильдия шеф поваров)
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен